Der Valentinstag ist ein wichtiger Tag für viele Paare, an dem Liebe und das Zusammensein im Fokus stehen. Während einige den Tag mit ihrem Herzblatt zuhause auf dem Sofa zelebrieren, gehen andere schick essen und/oder beschenken sich. Valentinstag ist der ideale Zeitpunkt, um einen extra auf den Tag abgestimmten Menüvorschlag auszuarbeiten. Wie wäre es mit einem 3-Gänge-Menü am Tag der Liebenden oder einem ganz neuen Menüvorschlag, den man an anderen Tagen nicht auf Ihrer Karte findet?
Für ein Valentinstag-Menü, das im Gedächtnis bleibt, bieten Sie am besten mehrere Gänge an. Beliebte Klassiker sind zum Beispiel eine Suppe oder ein Salat als Vorspeise. Als Hauptgang können Sie zwei oder drei verschiedene Gerichte anbieten, um auch vegetarische oder vegane Köstlichkeiten für Ihre Gäste im Repertoire zu haben. Als Fleisch-Gericht ist zum Beispiel Steak beliebt, bei Fischgerichten können Sie auf hochwertige Garnelen oder andere beliebte Fischarten setzen.
Ob feine Mousse, Eiscreme getoppt mit Walnüssen und einer selbst gemachten Himbeersoße, Schoko-Erdbeeren oder ein Kuchen in Herzform: Beim Dessert kann das Küchenteam kreativ werden. Vergessen Sie nicht, die Speisen ansprechend zu drapieren und die Tische passend zu dekorieren.
Worauf kommt es am Valentinstag für die Gastronomie an?
Neben dem vom Küchenteam gezauberten kulinarischen Valentinstag-Menü gehört für die Romantik auch die richtige Musik am Tag der Liebenden dazu. Wählen Sie bei der Musik gerne etwas Sanftes aus, das leicht im Hintergrund zu hören ist und die romantische Stimmung unterstreicht. Sie können natürlich auch auf Livemusik setzen oder andere Veranstaltungsideen einfließen lassen. Das Lokal sollte zudem stimmungsvoll dekoriert werden und ganz im Zeichen der Liebe erstrahlen.
Tipp: Arbeiten Sie an Valentinstag am besten mit Tischreservierungen, damit Sie die Menge der Speisen planen und die Sitzplätze arrangieren können. So ersparen Sie sich den Stress am Abend, weitere unangekündigte Pärchen zu versorgen, und kommen nicht in die Bredouille, das Speisenangebot erweitern zu müssen.
Welche Deko passt zum Valentinstag-Menü?
Am Valentinstag dreht sich alles um die Liebe. Herzen in den unterschiedlichsten Formen und Größen sowie die Farbe Rot stehen sinnbildlich für diesen Tag und sollten sich vor allem in der Dekoration wiederfinden. Setzen Sie zum Beispiel auf rote Tischdecken oder auf klassisch-weiße Modelle, die Sie mit roten Akzenten in Szene setzen – zum Beispiel mit Servietten oder anderer Dekoration.
Und was wäre ein romantischer Abend ohne Kerzen? Platzieren Sie mehrere kleine Teelichter oder ein paar größere Kerzen auf dem Tisch. Hier bieten sich auch LED-Kerzen an, da sie die Brandgefahr minimieren und dabei trotzdem das typische Kerzenflackern nicht verloren geht.
Nicht zu vergessen auf dem Tisch sind natürlich Blumen. Hier haben Sie die Wahl zwischen kleinen Sträußen und einzelnen Blumen in kleinen Vasen auf dem Tisch. Sie können auch Blüten auf den Tischen verteilen. Passende Blumen sind selbstredend Rosen, aber auch andere Blumen wie Tulpen oder Lilien machen sich gut. Sie erwecken Frühlingsgefühle und stellen eine willkommene Abwechslung zur klassischen roten Rose dar.
Servietten: Der Hingucker auf dem Tisch
Servietten eignen sich wunderbar, um Akzente auf der romantischen Tafel zu setzen. Ob mit Muster, einfarbig, aus Papier oder Stoff: Ihrer Kreativität sind bei der Serviettenauswahl keine Grenzen gesetzt.
Dabei müssen Servietten nicht einfach lieblos neben dem Teller liegen. Falten Sie stattdessen ein Herz oder probieren Sie andere Falttechniken aus. Bei Duni finden Sie aufregende Serviettenfalttechniken, die Sie schnell und einfach auch für mehrere Gäste zaubern können.
