Tischdekoration und -konzepte:
Das Auge isst mit – und deshalb ist ein schön gedeckter Tisch absolut unverzichtbar. In dieser Rubrik erfahren Sie, wie Sie mit wenigen Handgriffen und Kniffen ein besonderes Wohlfühlambiente erreichen und Ihre Gäste zum Verweilen einladen. Auf Fragen wie „Was gehört zu einem schön gedeckten Tisch“, „Wo liegt die Serviette am Tisch“ oder „Wie weit hängt eine Tischdecke über den Rand?“ haben unsere Tischkultur-Experten von Duni die Antwort für Sie.
Saison & Anlass:
Jeder Tag ist ein guter Tag, um gemütlich mit Familie, Freunden und Co. am Tisch zu sitzen und erfrischende Getränke und leckere Speisen zu genießen. Doch es gibt bestimmte Anlässe und Events, da ist ein besonderes Spotlight auf die Gastronomie gerichtet: Nicht nur bei saisonalen Highlights wie Ostern, Weihnachten, Thanksgiving, Karneval oder Halloween, sondern auch Festen wie Hochzeit, Taufe, Kommunion, Geburtstag und Jubiläum steht der kulinarische Genuss und das Drumherum im Mittelpunkt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Gäste begeistern können und für unvergessliche Tage sorgen.
Verpackung:
So leicht Verpackungen meist selbst sind, umso schwerer ist es, den Durchblick beim Thema Packaging zu behalten. Fragen über Fragen beschäftigen Gastronominnen und Gastronomen: „Für wen gilt das neue Verpackungsgesetz?“, „Sind Pappbecher noch erlaubt? „Sind Mehrwegverpackungen Pflicht? Wir möchten Ihnen mit unseren Beiträgen einen Ausweg aus dem Verpackungs-Dschungel bieten und Sie dabei unterstützen, das Take-Away-, Liefer- und To-Geschäft zum Umsatzbringer zu machen.
Nachhaltigkeit:
In der Gastronomie nimmt das Thema Nachhaltigkeit einen immer höheren Stellenwert ein. Immer mehr Verbraucher interessieren sich nicht nur dafür, was und womit sie essen, sondern wo es herkommt, wie es produziert wurde und wie es verpackt ist. Wir zeigen, warum Sie unsere Produkte mit gutem Gewissen verwenden können und wie umweltsensibles Verhalten in der gastromischen Praxis aussieht.
Personalisierung / Individualisierung
Gastrotypische Elemente, wie z. B. Serviette, Untersetzer oder Tragetasche, können nicht nur simple Gebrauchsgegenstände sein, sondern zum effektiven Werbemittel werden. Wie? Mit individuellem Druck! Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihren Betrieb mit Individualisierung zu mehr Sichtbarkeit und Umsatz verhelfen und zeigen Ihnen inspirierende Referenzen.
